Originaria de Burkina Faso, Fátima es una mujer de 26 años con cuatro hijos de 9, 6, 2 años y 3 semanas. En 2017 se trasladó con su familia a Koro, en el centro de Malí, de donde han tenido que escapar para volver a su país a causa del conflicto entre dos de los pueblos que viven en el país, los tradicionalmente...

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Comer bien es esencial para crecer sano y fuerte pero... ¿a qué nos referimos con comer bien ? Sencillamente a llevar a una dieta equilibrada y saludable, donde los peques coman de todo en su justa medida. Lamentablemente, como padres, pecamos permitiendo a nuestros hijos alimentarse de manera no del todo correcta...

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Poseídos por el mito del "hay que comer de todo" los padres de los niños de los países desarrollados empezamos a preocuparnos por la alimentación de nuestros hijos casi antes de que nazcan. En la era de internet la información sobre comida saludable y cómo conseguir que nuestros hijos se la coman abunda, a veces con...

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Lentamente llega el invierno... Los días son más cortos y fríos y los guisos, caldos y sopas comienzan a apetecernos cada vez más. ¿No es cierto? Hoy en Educo , hablamos de los beneficios de las sopas, caldos caseros y guisos y te damos ideas para preparar platos deliciosos y equilibrados al mejor precio . ¿Habías...

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La obesidad infantil es una de las pandemias más extendidas en todo el mundo, no solo en los países desarrollados, sino también en los países en vías de desarrollo, en los que además convive con la desnutrición. Comer bien es importante para la salud y ahora la ciencia nos trae nuevos motivos de preocupación con...

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Dice un proverbio africano que para criar a un niño hace falta toda una tribu, probablemente al menos para criarlo en condiciones óptimas. El ser humano es un animal social y su salud depende en gran medida de las interacciones con otros. Y no solo la salud emocional, sino también la física. Bajo esta premisa...

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Doña Ana tiene 30 años y tres hijos , dos niños y una niña. Todos ellos viven en Tululche, en el municipio de Chiché, en Guatemala. Debido a la contaminación, las malas condiciones higiénicas y los pocos recursos, aquí la población tiene que hervir el agua que saca de los pozos o va a buscar al río antes de...

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Las verduras, ¿a algún niño le gustan? Lo de las verduras es, probablemente una de las batallas más recurrentes en las casas con niños. Tú que sabes que hay que comer verduras y tu hijo que piensa que lo verde es malo por principios. Tú que insistes porque te preocupa que tu hijo esté desnutrido. Y tu hijo que se...

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Comer no es sólo comer. Los primates no humanos, animales gregarios como nosotros, no comen sólo para alimentarse. La comida es uno de los centros de la organización social de todos los animales que viven en grupo y por supuesto, también de los seres humanos. Comer es comer, pero comer también es un acto social y...

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